TKO VOLI ČOKOLADU OVAJ ĆE GA KOLAČ OBORITI SA NOGU RECEPT PROCITAJ NA:

Svakogaa  tko voli čokoladu ovaj kolač će oboriti s nogu. Nije presladak, tako je kremast, a ipak vrlo jednostavaan. Probajtee nećete zažaliti!!
Sastojci:
Za podloguu:
30 komada Oreo keksa,
100 g rastopljenog maslaca
Za ganache kremu:
180 ml slatkoga vrhnjaa

250 g tamne čokolade (70 %)
Za bijeli mousse:
450 g bijele čokolade,
650 ml slatkoga vrhnja,
6 listića želantine,

Priprema:
Podloga:
Oreo kekse samljeti i sjediniti sa 100 grama rastopljenog maslaca.
Kalup za torte tanko pouljiti i utisniti masu od Oreo keksa, a zatim staviti u hladnjak.

Ganache krema:
180 ml slatkoga vrhnja i 250 g tamne čokolade (70 %) rastopiti na pari ili, ako ste dovoljno vješti, na laganoj vatri. Izliti preko podloge od Oreo keksa i staviti natrag u hladnjak.
Bijeli mousse:
Listiće želantine namočiti u malo hladne vode i staviti na stranu. 450 g bijele čokolade i 250 ml slatkoga vrhnja rastopiti na pari. Omekšalu želatinu otopiti na laganoj vatri i dodati smjesi od bijele čokolade.
Zatim u smjesu dodati 400 ml slatkoga vrhnja koje ste umutitili u čvrsti šlag. Promiješati da se sve sjedini pa izliti u kalup.
Ostaviti preko noći da se hlaadi…Prijatnooo vam!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*